明太子のミョウガ添え|ワインにピッタリかんたんレシピ
明太子のミョウガ添え
明太子のミョウガ添え
この料理に合うおすすめのワイン
  • 赤
  • 白
  • 泡

材料

明太子
ミョウガ
細ネギ
麺つゆ
ごま油

作り方

(1)ミョウガを縦半分に切り、さらに斜め切りし、麺つゆに15分漬け込む。
(2)明太子に(1)のミョウガをのせ、漬け込んだ麺つゆを振りかけ、ごま油をかける。(明太子は炙っても美味しい)
(3)細ネギを振りかける。